농촌진흥청, '국산 밀가루 구입 안내서' 제작 소상공인 판로 연결
농촌진흥청농촌진흥청은 그동안 우리 땅에 맞는 국산 밀 품종을 개발하고 생산 기반을 다지는 등 많은 노력을 해왔습니다. 이제 이러한 연구 성과가 동네 빵집 같은 소규모 사업장과 일반 소비자의 실제 구매로 이어져 국산 밀 소비가 활성화될 수 있도록 지원하기 위해 이번 안내서를 제작하게 되었습니다.
무엇이 달라지나요
농촌진흥청이 국산 밀가루를 쉽게 살 수 있도록 제품 정보와 구매 방법이 담긴 '국산 밀가루 구입 안내서'를 만들어서 나누어줍니다. 이 안내서에는 국산 밀 생산 및 판매업체 9곳의 정보가 포함되어 있습니다.
누가 영향을 받나요
국산 밀가루를 사용하거나 구매하려는 소규모 사업자(동네 빵집, 카페 등)와 일반 소비자들이 대상입니다. 특히 (사)한국제과기능장협회 소속 업체들이 안내서 배포의 주요 대상이 됩니다.
언제부터인가요
2026년 8월 31일
핵심 정리
- •국산 밀 생산·판매업체 9곳의 제품 정보와 구매 방법이 담긴 '국산 밀가루 구입 안내서'가 제작되어 배포됩니다.
- •이 안내서는 소규모 사업장(빵집, 카페 등)과 일반 소비자가 우수한 품질의 국산 밀가루를 더 쉽게 구매할 수 있도록 돕습니다.
- •안내서는 (사)한국제과기능장협회 소속 업체에 먼저 배포되며, 주요 지역 행사나 민간 협회를 통해서도 전달될 예정입니다.
- •안내서는 농업기술포털 '농사로(www.nongsaro.go.kr)' 웹사이트에서 언제든지 확인할 수 있습니다.
- •농촌진흥청은 그동안 빵용·면용 밀 품종 개발과 밀 산업 단지 조성 등을 통해 국산 밀의 안정적인 생산·공급 기반을 다져왔습니다.
나에게 해당되나요?
- ✓(사)한국제과기능장협회에 소속된 소규모 업체
- ✓국산 밀가루를 원료로 사용하려는 소상공인 (예: 빵집, 카페 등)
- ✓국산 밀가루 구매에 관심이 있는 일반 소비자
신청 방법·기간
안내서는 (사)한국제과기능장협회 소속 업체에 직접 전달되거나, 주요 지역 행사 및 민간 협회를 통해 받을 수 있습니다. 가장 쉽게는 농업기술포털 '농사로(www.nongsaro.go.kr)' 웹사이트에 접속하여 직접 확인하고 내려받을 수 있습니다.
용어 풀이 5개
- 밀 밸리화 시범단지
- 밀 재배부터 가공, 유통까지 전 과정을 한곳에서 체계적으로 관리하여 고품질 국산 밀의 안정적인 생산과 공급을 돕는 지역 기반 단지입니다.
- 제분소
- 밀을 빻아 밀가루로 만드는 시설 또는 업체입니다.
- 소상공인
- 주로 소규모 사업장을 운영하는 자영업자를 뜻하며, 이번 정책에서는 동네 빵집이나 카페 등이 해당됩니다.
- 농사로
- 농업기술포털 '농사로(www.nongsaro.go.kr)'의 줄임말로, 농업에 필요한 다양한 기술 정보와 자료를 제공하는 농촌진흥청의 웹사이트입니다.
- 품종
- 식물학적으로 구분되는 농작물의 종류로, 특정 용도나 환경에 맞게 개발된 우수한 특성을 가진 밀의 종류를 말합니다.
자주 묻는 질문
Q.안내서에 소개된 국산 밀 품종에는 어떤 것들이 있나요?
안내서에 담긴 9개 업체의 구체적인 제품 정보는 '농사로' 웹사이트에서 안내서를 직접 확인해야 알 수 있습니다. 다만, 농촌진흥청에서 개발한 우수 품종으로는 빵용 밀 '백강', '황금알', '백경'과 면용 밀 '새금강', '한면' 등이 있습니다.
Q.농업기술포털 '농사로' 웹사이트에서 안내서를 어떻게 찾을 수 있나요?
농업기술포털 '농사로(www.nongsaro.go.kr)' 웹사이트에 접속하여 검색창에 '국산 밀가루 구입 안내서'를 입력하거나, 관련 정책 자료 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다.
이 요약은 농촌진흥청의 보도자료를 시민이 이해하기 쉽게 가공한 것으로 법적 효력이 없습니다. 정확한 신청 자격·기한 등은 원문을 확인하세요.
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